Sandra Maria Chaves é graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ – 1978), com mestrado em Saúde Pública pela Universidade Federal da Bahia (UFBA – 1989) e doutorado em Administração Pública pela Universidade Federal da Bahia (UFBA – 2001). Atua como professora associada da Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia (UFBA).
Desenvolve atividades de ensino de graduação (área da saúde coletiva) e pós-graduação (Metodologia da Pesquisa em Alimentos e Nutrição; Nutrição e Políticas Públicas; Segurança Alimentar e Nutricional) e de pesquisa. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em planejamento e avaliação de políticas e programas de alimentação, nutrição e segurança alimentar.
Compõe o quadro de professores permanentes, ensina e orienta mestrandos no programa de pós-graduação em alimentos, nutrição e saúde da Escola de Nutrição da UFBA. Vice coordenadora da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional. Membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Salvador.
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Sandra Maria Chaves | Associate Professor at Federal University of Bahia
Sandra Maria Chaves has a degree in Nutrition from the Federal University of Rio de Janeiro (1978), a Master of Public Health from the Federal University of Bahia (1989) and a Ph.D. in Public Administration from the Federal University of Bahia (2001). She works as an associate professor at the School of Nutrition at the Federal University of Bahia.
She develops research and teaches in undergraduate (Collective Health) and postgraduate courses (Methodology of Research in Food and Nutrition; Nutrition and Public Policies; Food and Nutritional Security). She has expertise in Nutrition, with an emphasis on planning and evaluating food, nutrition and food security policies and programs.
She is part of the permanent faculty, teaches and advises master’s students in the postgraduate program in food, nutrition, and health at the Federal University of Bahia School of Nutrition. She is vice coordinator of the Brazilian Research Network on Food and Nutritional Sovereignty and Security and member of the Municipal Council for Food and Nutritional Security of Salvador.